Robert Burns Arran Single Malt – Arran

Paese di produzione: Scozia

Storia: La distilleria utilizzaa solo 100% malto scozzese non torbato. La fermentazione avviene in 6 washbacks fatti del tradizionale legno di pino di Oregon, dalle 52 alle 110 ore. Piccoli alambicchi con un collo stretto ed una distilazzione lentissima aiutano a produrre un whisky leggero, fruttato e aromatico. Il Robert Burns Malt è leggermente filtrato, colore naturale; affinamento in botti ex-Bourbon con una percentuale di whisky con finish in 1st Fill Oloroso Sherry Casks per 9 mesi; ha circa 7 anni di invecchiamento.

Robert Burns è stato un poeta e compositore scozzese, nato nel 1759 e scomparso nel 1796. La sua opera lo ha reso il più celebre tra tutti i poeti in lingua scots, ovvero la lingua ancora in uso oggi in Scozia e nell’Ulster, retaggio culturale di un antico passato ma mai come oggi importante per il popolo scozzese. Il poeta è stato così importante per la storia della Scozia che ogni anno – il 25 gennaio – si celebra la sua vita e la sua opera con le famose Burns Supper: impossibile dunque prescindere dalla parte relativa al whisky scozzese in queste occasioni, e quale whisky migliore di questo Arran per celebrare il talento di quest’uomo del Settecento?

La trasparenza del whisky illumina il bicchiere con toni dorati che anticipano la ricchezza dell’esperienza olfattiva e gustativa.
Al naso, il Robert Burns Malt rivela note delicate di frutta fresca e miele, con un sottile accenno di spezie dolci che aggiungono complessità senza sovrastare. Questa introduzione aromatica si evolve in un palato armonioso e ben bilanciato, con accenti di mele mature, vaniglia e un tocco leggero di cannella e noce moscata. La finitura è piacevolmente lunga e morbida, lasciando un retrogusto di caramello e querce arrotondato.

Ideale per essere degustato solo o come base per cocktails sofisticati, il Robert Burns Malt si dimostra un’espressione eloquente del terroir unico di Arran e della passione che questa distilleria mette nella creazione di ogni bottiglia. Se cercate un whisky che celebri la cultura scozzese con eleganza e stile, il Robert Burns Malt è una scelta che sicuramente non deluderà., affinato in botti di rovere americano ex Bourbon e botti di rovere europeo ex Sherry.