Produttori di liquori e distillati da più di 130 anni, la famiglia Marí Mayans cominciò intorno al 2010 a ricercare e provare differenti combinazioni di piante, frutti ed erbe aromatiche per l’elaborazione del proprio Premium Gin. Il Gin è un drink molto conosciuto nella famiglia Marí Mayans, dato che lo elaborano da più di 50 anni, così, dopo numerose degustazioni e prove, è stato raggiunto l’equilibrio desiderato.
Col più puro alcol di cereali si distillano le bacche di ginepro in alambicchi di rame e gli si aggiunge un tocco di fiori di timo, foglie fresche di rosmarino e bucce di agrumi, per ottenere un marcato carattere mediterraneo, proprio della singolare qualità delle piante aromatiche d’Ibiza.

Colore trasparente e cristallino. Delicato e morbido, è stato distillato con erbe ibizenche come timo e rosmarino oltre a scorze di agrumi che conferiscono il suo indimenticabile carattere mediterraneo.