Blended Japanese Whisky Tenjaku – Tenjaku

Paese di produzione: Giappone

Storia: Tenjaku è un elegante e caratteristico marchio di pregiato whisky giapponese che racchiude una piccola ma raffinata gamma di distillati pregiati. Frutto di un percorso ben pianificato, la distilleria Tenjaku propone etichette di nicchia, artigianali e fortemente legate al ristretto territorio di provenienza.

Tenjaku è il nome di questo Blended Japanese Whisky, nonché il nome della distulleria Giapponese che lo produce. Viene realizzato nella zona di Fuefuki ed è un Blend composto dall’84% di whisky di cereali e dal 16% di whisky di malto. L’invecchiamento è di almeno tre anni in botti di quercia che contenevano Bourbon. A noi piace per come ci sorprende, dopo la delicatezza al naso, con il suo approccio deciso al palato e per il suo finale interminabile ed elegantemente speziato.

Si presenta di un colore ambrato, luminoso e con riflessi dorati. Al naso si caratterizza per la delicatezza dei suoi profumi, sentori di frutta fresca, di pera e di frutta secca, nocciole soprattutto. Una nota fumosa rende ancora più elegante l’armonia olfattiva. Al palato ha un attacco deciso e un corpo morbido e cremoso, con una bella rotondità. Il finale è lungo e speziato.